{"product_id":"l-atypique-sur-mont-coppe-millesime-2018","title":"L'Atypique Sur Mont Coppé Millésime 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne œuvre d'art œnologique d'une rareté absolue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003echef-d'œuvre œnologique d'une rareté absolue\u003c\/strong\u003e est une création unique en son genre, \u003cstrong\u003eréservée aux palais en quête d'excellence.\u003c\/strong\u003e Nous sommes, sans doute, \u003cstrong\u003ele seul domaine à maîtriser cet assemblage précieux,\u003c\/strong\u003e fruit d'un savoir-faire ancestral perfectionné au fil des siècles et transmis avec une rigueur sans compromis et une passion inconditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéunissant les \u003cstrong\u003equatre cépages rares et anciens de la Champagne : l'Arbanne, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris, \u003c\/strong\u003ecette cuvée met en exergue l'expression la plus noble et la plus pure de l'élaboration du champagne. Chaque raisin, minutieusement cultivé, provient exclusivement de notre parcelle \u003cstrong\u003e\"Sur Mont Coppé\"\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eCe monopole, détenu par notre famille depuis plusieurs générations,\u003c\/strong\u003e reflète l'excellence et l'unicité de notre savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque bouteille numérotée raconte une histoire d'exclusivité\u003c\/strong\u003e, de perfection et de raffinement. Élevée comme une œuvre d'art, cette cuvée marie avec élégance les traditions séculaires aux innovations audacieuses, créant une symphonie parfaite entre transmission et modernité. À chaque dégustation, ce champagne révèle une complexité aromatique sublime, une profondeur et une empreinte finale d'une distinction rare, qui perdure longuement après la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirée à seulement 1292 exemplaires numérotés\u003c\/strong\u003e, cette création unique est un véritable trésor, à savourer ou à conserver. Bien plus qu'une simple dégustation, c'est une \u003cstrong\u003einvitation à vivre un instant hors du temps\u003c\/strong\u003e, où chaque gorgée devient un rituel, une célébration du luxe absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette cuvée symbolise la quintessence du prestige\u003c\/strong\u003e, l'excellence intemporelle et l'art de vivre à la française. Un symbole de grandeur, réservé à ceux qui n'acceptent que la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e : à servir à une température idéale de 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdée d'accords mets \u0026amp; Champagne :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoissons blancs grillés :\u003c\/strong\u003e Les poissons blancs grillés, comme le bar ou la sole, s'accordent bien avec les champagnes issus des cépages Pinot Blanc et Pinot Gris, apportant une légère rondeur et une texture délicate au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalades fraîches aux agrumes \u003c\/strong\u003e: Les salades fraîches agrémentées d'agrumes, comme les oranges, les pamplemousses ou les citrons, mettent en valeur les notes d'agrumes et la vivacité des champagnes élaborés à partir de ces cépages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e : Les fromages à pâte molle, tels que le Chaource, Soumaintrain ou encore l'Époisses, se marient bien avec grâce à leur texture crémeuse et leur douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eÀ l'œil\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e: Une couleur jaune pâle aux reflets verdoyants, effervescence généreuse et tonique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAu nez\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e : Très élégant, expressif, frais, rond, s'exprimant avec des notes fruitées et salines, des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, d'agrumes, quelques notes florales et finement toastées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEn bouche\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e: Très généreux, un développement minéral et salin qui s'étire la bouche. Un vin apte à vieillir plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003e: 40% Pinot Blanc, 33% Pinot Gris, 19% Petit Meslier, 8% Arbanne. Dosage au dégorgement : 4 gr\/l. Température de dégustation 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pétré \u0026 Fils","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57261425721679,"sku":"PETRE-ATYPIQUE-75","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5l","offer_id":57261425754447,"sku":"PETRE-ATYPIQUE-150","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3l","offer_id":57261425787215,"sku":"PETRE-ATYPIQUE-300","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/8418\/9519\/files\/latypique.png?v=1773767492","url":"https:\/\/www.champagne-petre.fr\/products\/l-atypique-sur-mont-coppe-millesime-2018","provider":"Champagne Daniel Pétré \u0026 Fils","version":"1.0","type":"link"}